Rong biển là thực phẩm giàu dinh dưỡng với hơn 90 loại khoáng chất và vitamin hấp thụ từ nước biển. Rong biển rất tốt cho sự phát triển của bé, nhưng không vì thế mà mẹ bỏ qua những điều cần lưu ý khi cho bé ăn rong biển. Hãy dành ra vài phút để đọc bài viết của chúng tôi để có thêm vài thông tin bổ ích.

Độ tuổi thích hợp để bé bắt đầu ăn rong biển

Khi bé đủ 6 tháng trở lên, bé mới có thể ăn được rong biển. Rong biển chứa nhiều khoáng chất và Vitamin, khi bé dưới 6 tháng tuổi, cơ thể bé còn non nớt, các cơ quan nội tạng vẫn chưa đủ phát triển để hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong rong biển. Do đó, mẹ chỉ nên cho bé ăn rong biển khi bé đã đủ 6 tháng tuổi.

Lượng rong biển mỗi lần cho bé ăn

Đối với rong biển khô, mẹ chỉ nên cho bé ăn 1 - 2 gram rong biển khô mỗi lần. Rong biển khô khi gặp nước sẽ nở ra gấp nhiều lần, do đó, mẹ cần cân nhắc điều chỉnh nếu thấy lượng rong biển khi nở quá nhiều.

Tần suất cho bé ăn rong biển

Rong biển là thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của bé, nhưng nếu lạm dụng rong biển, bé có khả năng bị cường giáp do chất ferlite clement kích thích tuyến giáp sản sinh hoocmon. Mẹ chỉ nên cho bé ăn rong biển mỗi tuần một lần thôi nhé!

Cẩn thận với dị ứng rong biển

Tương tự như những thực phẩm khác, rong biển cũng có khả năng gây dị ứng đối với cơ địa của một số người. Do đó, khi mới cho bé ăn rong biển, mẹ nên cho bé ăn lượng ít, và theo dõi bé trong những ngày tiếp theo. Nếu phát hiện bé có các biểu hiện sốt, nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy, khó thở, nôn ói, chóng mặt... thì mẹ nên ngừng cho bé ăn rong biển và đưa bé đến gặp bác sĩ để có hướng điều trị phù hợp.

Rong biển không phù hợp đối với trẻ còi cọc

Rong biển giàu chất xơ và có chứa chất alginate giúp giảm sự hấp thụ chất béo, phá vỡ các chất béo, tăng cảm giác no lâu, có tác dụng giảm mỡ dưới da, giảm cân, chống béo phì. Do đó, rong biển không phải là thực phẩm tốt đối với các bé còi cọc, thiếu cân.

Rong biển có thể gây lạnh bụng, tiêu chảy

Rong biển có tính hàn, làm nhuận tràng và giải nhiệt rất tốt. Do đó, rong biển có thể gây lạnh bụng, tiêu chảy đối với một số bé có cơ địa nhạy cảm.

Cách chế biến rong biển để loại bỏ mùi tanh

Khi mua rong biển về, mẹ nên lấy một lượng vừa đủ, rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ đất cát và muối. Sau đó, ngâm nước lạnh 5 - 10 phút để rong biển nở ra. Sau khi rong biển nở đều, mẹ lại rửa rong biển nhiều lần với nước muối để loại bỏ mùi tanh.

Khi nấu canh rong biển, mẹ nên thêm vào một vài lát gừng để trung hòa tính hàn của rong biển đồng thời loại bỏ mùi tanh.